商品紹介
ドミニカ産カカオのパータボンブとブラックベリーティー
カシスを⾜した、ブラックベリーのコンフィチュールと、ビスキュイサンファリーヌショコラ
センターのブラックベリーティーはキビ砂糖を使いあっさりと
実はグルテンフリー
スターアニスの⾹りをつけたチョコレートのガナッシュとチョコレートの⼆層に、上のラズベリーのコンフィチュールがアクセント
フルーティーでスパイシーなハイチ産カカオは、スターアニスの強い⾹りとも相性良し
滑らかなガナッシュは、クリームとは違い重みがありますが、あっさりいただけます
アーモンドメレンゲとバニラの⽣クリームのシンプルな構成の定番なお菓⼦
メレンゲの強い⽢さを、⽣クリームの乳味が包み込みます
⽢さにはインパクトがありますが、誰でも⾷べられるベーシックな味です
キャラメルとトンカのクリーム
キャラメル⾵味の、カカオ感の強いミルクチョコレート
底にはフルールドセルとシュトロイゼル
スタッフ⼈気top5に⼊り続けている商品です